Tutorial Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning / Kunyit

Siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang bisa dibuat dengan beraneka ragam dan salah satunya yaitu ayam goreng. Ayam goreng sendiri adalah hidangan yang simpel namun memiliki cita rasa yang enak dan juga lezat. Jika anda sering menggoreng daging ayam biasa saja hanya ditambah garam atau ditaburi dengan terigu, mungkin ayam goreng dengan rasa bumbu kunyit patut anda coba. Walaupun cara membuatnya cukup lama namun rasa khas dari kunyit dan rempah - rempah lain yang menyatu pada ayam saat digoreng sangat harum dan juga menggugah selera.

Di bawah ini ada tutorial dan juga bahan - bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng bumbu kunyit 

Bahan - Bahan:

• 1 siung kunyit
• 1 siung  lengkuas
• 1 siung jahe
• Kemiri secukupnya
• Bawang merah
• Bawang putih
• Ketumbar secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 2 lembar daun salam
• Sereh
• Daging ayam

Cara Membuat:

1. Pertama haluskan terlebih dahulu bahan - bahan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar dan jahe.
2. Jika sudah masukkan bumbu halus tersebut ke dalam panti berisi air.
3. Selanjutnya masukkan juga daun salam, sereh dan lengkuas yang sebelumnya sudah di iris tipis.
4. Masukkan juga garam dan bumbu penyedap rasa.
5. Tidak lupa masukkan ayam lalu tutup dan hidupkan kompor, tunggu sampai bumbu meresap dan air menjadi sedikit.
6. Jika air sudah sedikit angkat ayam lalu tiriskan.
7. Sekarang nyalakan kompor dan panaskan minyak, lalu masukkan ayam tadi dan goreng sampai berubah warna kecoklatan.
8. Jika sudah berubah warna kecoklatan angkat ayam dan pindahkan ke piring.
9. Anda bisa memberikan taburan bawang goreng atau serundeng.

Dibawah ini ada video tutorial cara membuat dan bahan - bahan untuk Ayam goreng bumbu kunyit.

Sajikan ayam goreng bumbu kunyit ini dengan nasi putih hangat ditemani dengan lalab dan sambel terasi atau sambel biasa. Selain itu terkadang ayam goreng bumbu kunyit ini sering diberikan toping bawang goreng atau serundeng.

Posted by Unknown

Tweet